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我が家のせいろは27cmです。 お湯を沸かしてせいろを乗せますが、 お湯を沸かす鍋は、寄せ鍋用の浅いものです。 専用鍋も売っているのですが、専用鍋は、高さがあります。 収納のことを考えて浅いものにしましたけれど それといって不具合はありません。